当前播报:萝卜干用盐腌了晒要不要洗掉盐水?
来源：南方养生网
2023-04-19 13:13:25
(资料图片仅供参考)
萝卜放盐腌制好后，可以用清水稍微清洗一下，能减轻上面的咸味。但如果要长期保存萝卜，就不要进行水洗步骤了。萝卜在腌制之前就要用水洗干净，如果腌制好后，再用水洗，可能会影响萝卜的口感。 当然，如果放入的食盐太多，导致腌制出来的萝卜太咸了，可以放在清水下洗一遍，这样吃起来就不很咸了。
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萝卜放盐腌制好后，可以用清水稍微清洗一下，能减轻上面的咸味。但如果要长期保存萝卜，就不要进行水洗步骤了。萝卜在腌制之前就要用水洗干净，如果腌制好后，再用水洗，可能会影响萝卜的口感。 当然，如果放入的食盐太多，导致腌制出来的萝卜太咸了，可以放在清水下洗一遍，这样吃起来就不很咸了。
